Tenuta Terraviva, Pecorino Colli Aprutini IGT, 2018

 8,70

 

Giallo paglierino il colore al calice. Il naso è aperto da note floreali di camomilla, poi seguite da ricordi di frutta a polpa gialla e da fresche note citriche e agrumate. La bocca segue la strada tracciata dal naso, rivelandosi slanciata, ben lavorata nella spalla acida e di buona lunghezza. Si tratta di un bianco di tutto rispetto, lasciato maturare in solo acciaio e capace di raccontare la più vera essenza delle terre abruzzesi. Ottimo con i formaggi freschi e meraviglioso per accompagnare la cucina di mare.

Gradazione alcolica: 12% vol.

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