Strappelli, Marchese Volante, Diatto, Pecorino Brut

 9,50

 

Spumante delicato ottenuto dalla rifermentazione controllata del vino Pecorino in autoclavi di piccole dimensioni a basse temperature. Il colore è giallo verdolino, luminoso e limpido; al naso è fruttato, dai sentori prima agrumati e poi di mela e pera, di notevole eleganza; il palato è di grande morbidezza con un finale agrumato di pompelmo.

Gradazione alcolica: 12% vol.

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