Strappelli, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2017

 10,40

COD: Strappelli, Cerasuolo d'Abruzzo DOC Categorie: , , , Tag: ,

Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo.
Tecnica colturale: uve provenienti da coltivazione biologica, potatura Guyot con carico produttivo ridotto, esposizione vigneto sud-ovest.
Età media delle vigne: 20 anni.
Resa ettaro: 70 hl/ha
Vendemmia e vinificazione: raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice, termoabbattimento delle fecce, crio-macerazione, fermentazione controllata, affinamento in botti d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
Accostamenti gastronomici: carni bianche e zuppe di pesce.
Temperatura di servizio: 13-14°

13,5% vol.

Descrizione

Descrizione

Vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo.
Tecnica colturale: uve provenienti da coltivazione biologica, potatura Guyot con carico produttivo ridotto, esposizione vigneto sud-ovest.
Età media delle vigne: 20 anni.
Resa ettaro: 70 hl/ha
Vendemmia e vinificazione: raccolta manuale con selezione dei grappoli, pigiatura soffice, termoabbattimento delle fecce, crio-macerazione, fermentazione controllata, affinamento in botti d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
Accostamenti gastronomici: carni bianche e zuppe di pesce.
Temperatura di servizio: 13-14°

13,5% vol.

Richiedi Informazioni

Ti risponderemo al più presto

Illeggibile? Cambia il testo. captcha txt
0

Inizia a digitare e premi Enter per effettuare una ricerca