Pietrantonj, Vicenne, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2017

 4,60

COD: Vicenne, Cerasuolo d'Abruzzo DOC Categorie: , , , Tag: , ,

Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Tipo di vino: Cerasuolo
Gradazione alcolica: 12.50% vol.
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Tipologia del terreno: di medio impasto.
Sistema di allevamento: controspalliera, guyot
Resa per ettaro: 130 q.li/ha
Epoca di raccolta: prima decade di ottobre
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve rosse, breve macerazione di circa 36 ore, ad alzata di cappello, svinatura e fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: vino dal colore rosa cerasuolo (classico della ciliegia) acceso e brillante; al naso è fruttato e floreale, al sapore si presenta fresco, ben equilibrato armonico e dal gradevole sentore di mandorla. Particolarmente indicato con i primi piatti e con le carni bianche. Delizioso con il pesce.
Temperatura di servizio: 12°- 14° C
Volume nominale: 750 ml

Descrizione

Descrizione

Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Tipo di vino: Cerasuolo
Gradazione alcolica: 12.50% vol.
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Tipologia del terreno: di medio impasto.
Sistema di allevamento: controspalliera, guyot
Resa per ettaro: 130 q.li/ha
Epoca di raccolta: prima decade di ottobre
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve rosse, breve macerazione di circa 36 ore, ad alzata di cappello, svinatura e fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: vino dal colore rosa cerasuolo (classico della ciliegia) acceso e brillante; al naso è fruttato e floreale, al sapore si presenta fresco, ben equilibrato armonico e dal gradevole sentore di mandorla. Particolarmente indicato con i primi piatti e con le carni bianche. Delizioso con il pesce.
Temperatura di servizio: 12°- 14° C
Volume nominale: 750 ml

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