Marramiero, Sessanta Passi, Pecorino, Colline Pescaresi IGP 2018

 7,30

COD: Sessanta Passi, Pecorino Colline Pescaresi IGP Categorie: , , , Tag: , , , ,

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Descrizione

Descrizione

Vinificazione: Macerazione delle bucce con mosto a 10°C per 24 ore. Estrazione integrale del mosto e fermentazione termo-guidata per 10-15 giorni a 12-18°C.

Affinamento: Serbatoi d’acciaio e bottiglia per 2 mesi.

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino tenue dai delicati riflessi verdognoli, profumo fruttato, con sottili note floreali, sapore decisamente asciutto, fresco e vivace.

Si accompagna a minestre, carni bianche, antipasti e piatti a base di pesce ma ottimo anche come aperitivo.

11% vol.

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