Ferrari, Giulio Ferrari, Collezione 2004, Riserva del Fondatore, Extra Brut, Trento DOC (cassa legno)

Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay da viticoltura sostenibile di montagna.

Oltre 17 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.

Nasce solo nelle annate perfette e vede la luce dopo diciotto lunghi anni di attesa, nel buio e nel silenzio della cantina. Una sfida con il tempo, la natura e il mito, per scrivere un capitolo nuovo nella storia del Trento DOC e portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane.

Si esprime dinamica e profonda nel calice, risultando piena, ma fresca, tostata, ma elegante, inconfondibile nel finale che tende all’infinito.

Custodia in cassa legno, con specchio interno.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.