Birrificio San Giovanni, A modo mio, Pils, 75 cl.

 8,60

 

Birra artigianale bionda a bassa fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Schiuma bianca, compatta, sottile e abbastanza persistente; colore chiaro, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fine. Aroma caratterizzato da sentori erbacei e floreali elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto leggermente mielato. La rotondità e la leggerezza del corpo lasciano spazio ad un secco amaro da luppoli nobili. Retrogusto mediamente persistente e secco, leggermente amaro. Birra di grande pulizia e bevibilità con sapori molto chiari e aromatici in virtù del regime di fermentazione a bassa temperatura. Si abbina a cibi delicati, crudità di pesce o carni bianche, formaggi freschi a pasta molle, primi piatti e pizze non eccessivamente strutturati.

Gradazione alcolica: 5.5% vol.

Richiedi Informazioni

Ti risponderemo al più presto

Illeggibile? Cambia il testo. captcha txt
0