Birrificio San Giovanni, A modo mio, Pils, 75 cl.

 8,60

COD: Birrificio San Giovanni, A modo mio, Pils, 75 cl. Categorie: , Tag: , , ,

Birra artigianale bionda a bassa fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia.

Descrizione

Descrizione

Birra Artigianale bionda a bassa fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia.

Aspetto: schiuma bianca, compatta, sottile e abbastanza persistente; colore chiaro, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fine.
Bouquet: aroma caratterizzato da sentori erbacei e floreali elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto leggermente mielato.
Al palato: a rotondità e la leggerezza del corpo lasciano spazio ad un secco amaro da luppoli nobili. Retrogusto mediamente persistente e secco, leggermente amaro. Birra di grande pulizia e bevibilità con sapori molto chiari e aromatici in virtù del regime di fermentazione a bassa temperatura.
Tipologia Birra: stile Pilsner
Volume alcolico: 5.5% vol.
Abbinamento suggerito: cibi delicati, crudità di pesce o carni bianche, formaggi freschi a pasta molle, primi piatti e pizze non eccessivamente strutturati.
Temperatura di servizio: 6°-7°

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